近日，多地“兰州拉面”改名“青海拉面”的话题引发热议。据悉，改名背后藏着一场近40年的品牌错位。

兰州本地并无 “兰州拉面” 叫法，正宗本土面食称作“兰州牛肉面”。上世纪80年代，青海化隆、尖扎群众外出谋生，借用兰州牛肉面名气打出“兰州拉面” 招牌开店，在全国开出超3万家门店，年创收超240亿元。

今年6月，青海省拉面产业行业协会在其微信公众号发布了一份由化隆县地方品牌产业培育促进局发布的《关于在省外招募400家青海拉面“三店合一”样本店项目建设的公告》。公告显示，计划2026年实施青海拉面产业“三店合一”样本店建设项目，现面向省外公开招募400家符合条件的拉面经营主体参与项目建设。

8月6日，青海省化隆县地方品牌产业培育促进局工作人员称“在推进‘三店合一’，我们这边的人开的拉面店就把门头换成青海拉面了，是自愿参与的”。

青海省拉面产业行业协会一名工作人员告诉记者，正在实施的“三店合一”，是青海省农业农村厅的一个项目，其中一个内容就是门头要出现“青海拉面”这几个字。商家自愿报名，不用交钱。

通过查询显示，目前“兰州拉面” 商标申请均已被驳回，商标处于无效状态，而兰州牛肉拉面行业协会注册的多枚“兰州牛肉拉面”则维持有效。

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